Strona główna > Malina Jesienna

MALINA WŁAŚCIWA


Rubus idaeus L.

POCHODZENIE
Wieloletnia roślina z rodziny różowatych występująca w stanie dzikim na znacznym obszarze Azji i Europy. Rośnie w lasach, zaroślach, na zboczach itp.

MORFOLOGIA
POKRÓJ - dorastający do 1,5m wysokości krzew o wydłużonych pędach, rózgowato i łukowato zwieszonych oraz pokrytych kolcami. Posiada podziemne rozłogi.
LIŚCIE - 3, 5 lub 7 listkowe, od góry nagie, od spodu biało owłosione. Brzeg liścia piłkowany.
KWIATY - zebrane w luźne grona lub wiechy, białe zwisłe kwiaty pojawiają się od VII do późnej jesieni.
OWOCE - czerwone, owłosione pestkowce zebrane w owoc zbiorczy. Dojrzewając oddzielają się od dna kwiatowego w kształcie stożka. Nasiona siatkowate, pomarszczone. Owocuje od VIII do pierwszych mrozów.

WYMAGANIA
GLEBA - przeciętna lub żyzna, przepuszczalna, wilgotna, ale bez zastoin wody, pH ok. 6,0.
NASŁONECZNIENIE - malina najobficiej kwitnie i owocuje na stanowiskach słonecznych.
MROZOODPORNOŚĆ - roślina mrozoodporna.

PIELĘGNACJA
- Sadząc malinę należy przykryć jej pąki u podstawy 5cm warstwą ziemi.
- Roślina lubi wilgotną glebę, ale nie znosi jej zastoin, dlatego stanowisko pod uprawę należy najpierw odpowiednio zniwelować.
- Ponieważ jest to roślina samopylna nie jest konieczne sadzenie w pobliżu innej odmiany pylącej.
- System korzeniowy maliny jest bardzo płytki, dobrze jest więc wyściółkować stanowisko kompostem z kory lub z liści.
- Wskazane jest delikatne nawożenie wapniem niezawierającym chlorków.
- W okresie od IV do VI szkodniki składają jaja na pędach malin. Żerujące larwy pryszczaka malinowca powodują powstawanie na pędach wyrośli. Wywołuje to zmniejszenie plonów, słabszy wzrost i łamanie się gałązek, dlatego uszkodzone pędy należy wyciąć i spalić. Z kolej żerujące gromadnie larwy namalinka łodygowego gryzą pędy. W miejscach tych pojawiają się brunatne przebarwienia oznaczające zamieranie rośliny i rozwój grzyba. Rozwiązaniem są zabiegi chemiczne w okresie lotu muchówek.
- Malina ta nie wymaga żadnych podpór, ponieważ owocuje na jednorocznych pędach, które przycinamy każdej wiosny 15cm nad ziemią.

CIEKAWOSTKI/UWAGI
- Roślina miododajna.
- Malinę uprawia się w Polsce jako krzew owocowy już od średniowiecza. Hodowali ją przy klasztorach mnisi.
- Opowieści o owocach maliny pojawiają się już w mitologii rzymskiej. Podobno kiedyś wszystkie maliny były białe. Pewnego razu opiekunka małego Jowisza, nimfa Ida, chcąc by malec przestał płakać, karmiła go malinami. Gdy pochyliła się, by je zerwać, ostry kolec skaleczył ją w pierś i kropla krwi spadła na owoc. Od tej pory wszystkie maliny są czerwone.
- Roślina jest żywicielem gąsienic motyli, np.: barczatki wilczomleczówki czy niedźwiedziówki włodarki.
- Maliny są bardzo bogatym źródłem witaminy C, ale także smacznymi i pożywnymi owocami. Wit.C potrzebna jest do utrzymania zdrowej skóry, kości i zębów, pomaga we wchłanianiu żelaza, wspomaga organizm w walce z infekcjami. Ponieważ wit.C jest przeciwutleniaczem, zmniejsza niebezpieczeństwo rozwoju niektórych rodzajów raka. Maliny zawierają także wit.E, B1, B2, B6, beta-karoten, sód, potas, magnez, wapń, fosfor, żelazo, jod, kwas foliowy oraz błonnik.
- Zwolennicy medycyny niekonwencjonalnej uważają, że sok z malin oczyszcza z toksyn system trawienny, łagodzi choroby wieku dziecięcego oraz zapalenie pęcherza moczowego, a także może być stosowany jako skuteczny środek napotny. Maliny pomagają również w leczeniu biegunki, niestrawności i reumatyzmu. Ocet z malin stosowany jest do płukania gardła, bywa także jednym ze składników do mikstur przeciwkaszlowych.
- OCET MALINOWY - należy zalać 500g malin 1l octu winnego i odstawić na 2 tygodnie.
- DŻEM MALINOWY - 1kg dojrzałych, opłukanych malin wsypać do rondla, dodać 3 szklanki cukru i odstawić na 20-30min. Następnie zagotować na niewielkim ogniu, wlać szklankę świeżego, surowego soku z czerwonej porzeczki i gotować 20min. od chwili zawrzenia. Przekładać do słoików i pasteryzować 15min. w temperaturze 850C.
- WINO MALINOWE - owoce rozgnieść, zalać matką drożdżową i dobrze wymieszać. Fermentować miazgę przez 2-3 dni w temperaturze ok.150C, po czym ją wytłoczyć i z moszczu przyrządzić nastaw. Aby zabezpieczyć się przed zakażeniem "octówką" lub drożdżami kożuchującymi wskazany jest dodatek od miazgi 1,5-2g pirosiarczynu potasowego na 10kg owoców. Przebieg fermentacji będzie co prawda powolniejszy, ale może być prowadzony w nieco wyższej temperaturze, z lepszym wynikiem. (Na 10l moszczu malinowego używa się 7l syropu zrobionego z 2kg cukru.)
- Herbatę z liści malin stosuje się od wieków jako środek ogólnie wzmacniający żeński układ rozrodczy. Uważa się ją za środek łagodzący bóle mięśnia macicy, wspomagający skurcze podczas porodu. Picie herbaty z liści malin regularnie przez ostatnie 3 miesiące ciąży może zmniejszyć ewentualność wystąpienia silnych krwotoków przy porodzie, skrócić bóle porodowe, a nawet ułatwić poród. Nie należy jednak pić dużej ilości tej herbaty we wczesnych stadiach ciąży, gdyż u niektórych kobiet może wywołać poronienie. Herbatka z liści malin łagodzi bóle menstruacyjne, jeśli pije się ją na kilka dni przed wystąpieniem miesiączki. Można ją także stosować do leczenia lekkich zaburzeń w trawieniu, w tym niestrawności, biegunki i zaparć, jest również świetna dla niemowląt i dzieci. Ponieważ herbata z liści malin ma łagodne działanie ściągające, nadaje się do płukania jamy ustnej.

CHARAKTERYSTYKA ROŚLINY
dorasta do1,5m
okres kwitnieniaVII - późna jesień
okres owocowaniaod VIII do pierwszych przymrozków
nasłonecznieniestanowiska słoneczne lub półcieniste
mrozoodpornośćdobra
przycinanietak
odczyn glebynajlepiej pH=6,0
wilgotność glebywilgotna
rodzaj glebyod przeciętnej do żyznej
gęstość nasadzeń3szt/m


GALERIA ZDJĘĆ


















Inne moje krzewy:
Agrest bezkolcowy pienny
Agrest Biały Krzaczasty
Agrest Hinnonmaki
Agrest Hinnonmaki Rot pienny
Aktynidia
Amorfa krzewiasta
Aronia
Berberys czerwony
Berberys zwyczajny
Betula pendula Purpurea
Bez Czarny Haschberg
Bluszcz karbowany
Bluszcz Pospolity
Brzoskwinia Dixired
Brzoskwinia Harnaś
Brzoskwinia Harrow Diamond
Brzoskwinia Inka
Brzoskwinia Rakoniewicka
Brzoskwinia Saturn
Brzoskwinia Soczysta
Buddleja davidii Pink Delight
Budleja - kolor biskupi
Budleja Fioletowa
Budleja Niebieska
Budleja Żółta
Bukszpan
Bukszpan 4 letni
Bukszpan 60-80
Bukszpan formowany dwie kule
Bukszpan formowany nr 2
Catalpa Bignonioides Aurea
Cytryniec chiński
Czerecha Hortensja
Czereśnia Bladoróżowa
Czereśnia Burlat
Czereśnia Hedelfińska
Czereśnia Kordia
Czereśnia Królowa Majówek
Czereśnia Lapins
Czereśnia Regina
Czereśnia Rivan
Czereśnia Summit
Czereśnia Sweetheart
Czereśnia Van
Czereśnia Vega
Dąb czerwony
Dereń Biały
Dereń Jadalny Juliusz
Dereń Rozłogowy
Dereń Świdwa Compressa
Dyptam Jesionolistny
Dziurawiec Barwierski
Dziurawiec Hidcote
Euonymus japonicus
Forsycja Goldzauber
Forsycja Maluch
Glediczja Rubylace
GLEDICZJA SUNBURST
Glediczja Trójcierniowa
Głóg jednoszyjkowy
Głóg Pauls Scarlet
Grusza Chojuro
Grusza Generał Leclerc
Grusza Isolda
Grusza Klapsa Faworytka
Grusza Klapsa Red Faworytka
Grusza Komisówka
Grusza Konferencja
Grusza Lukasówka
Grusza Nojabrskaja (Xenia)
Guzikowiec Zachodni
Hibiskus Lavender Chiffon
Hortensja Grandiflora
Hortensja Limelight
Hortensja Niebieska
Hortensja Pinky Winky
Hortensja Strong Annabelle
Irga błyszcząca
Irga pomarszczona
Irga Pozioma
Irys Variegata
Itea Wirginijska
Jabłoń Ananas Berżenicki
Jabłoń Antonówka Zwykła
Jabłoń Cortland Wicki
Jabłoń Gorączka Złota
Jabłoń Grafsztynek Inflancki
Jabłoń Grafsztynek Prawdziwy
Jabłoń Grochówka
Jabłoń Koksa pomarańczowa
Jabłoń kolumnowa Polka
Jabłoń Kosztela
Jabłoń Kronselka
Jabłoń Ligol
Jabłoń Malinówka Oberlandzka
Jabłoń Papierówka
Jabłoń Rubinola
Jabłoń Szampion
Jabłoń Szara Reneta
Jabłoń Sztetyna zielona
Jabłoń Złota Reneta
Jabłoń Zorza
Jagoda Kamczacka Jolanta
Jarząb Szwedzki
Jarzębina Moravica
Jarzębinogrusza
Jaśminowiec Panieński Pełny
Jaśminowiec Wonny
Jeżyna bezkolcowa
Juka Ogrodowa kopana
Kalikarpa
Kalina Buldeneż
Kalina hordowina Aureovariega
Karagana syberyjska Pendula
Katalpa Kulista Nana
Katalpa Surmia
Kielichowiec Wonny
Klon Faassen s Black
Klon Flamingo
Klon Odessanum
Kłokoczka Południowa
Kostrzewa Miotlasta
Kostrzewa Sina
Lawenda
Leszczyna Cosford
Leszczyna Czerwona
Leszczyna Kataloński
Leszczyna Webba Cenny
Ligustr
Lilak Meyera
Lilak Meyera pienny
Lilak SENSATION
Mahonia
Malina Jesienna
Malina Letnia
Migdałek Biały
Migdałek Biały Pienny
Migdałek Pienny
Migdałek trójklapowy
Mirabelka
Miscanthus giganteus
Morela Early Orange
Morela Sierena
Morela Somo
Morwa biała
Morwa biała Pendula
Morwa Czarna
Morwa szerokolistna Spirata
Moszenki Południowe
Nektaryna Harco
Nieszpułka pospolita
Obiela
Oliwnik Wąskolistny
orzech wloski owoce
Orzech Włoski
Owoce Pigwowca 2,5-4cm
Owoce Pigwowca extra
Owoce Pigwy
Perukowiec Czerwony
Pęcherznica Czerwona
Pęcherznica Luteus
Pęcherznica Żółta pienna
Pięciornik Różowy
Pięciornik Żółty
Pigwa Gruszkowa
Pigwowiec japoński - sadzonki
Pigwowiec Japoński 100szt
Piwonia drzewiasta
Piwonia jasnoróżowa
Piwonia różowa
Platan
Porzeczka biała
Porzeczka biała pienna
Porzeczka Czarna
Porzeczka Czarna Pienna
Porzeczka Czerwona
Porzeczka Czerwona pienna
Porzeczka Krwista
Porzeczkoagrest forma krzacz.
Porzeczkoagrest Josta na pniu
Rajska Jabłoń Ola
Rajska Jabłoń Royalty
Rdest Auberta
Renkloda Althana
Renkloda Jerozolimka
Renkloda Ulena
Robinia Frisia
Robinia szczeciniasta
Róża angiels. herbac., parkowa
Róża Barbara
Róża biała pnąca
Róża Bonica
Róża brzoskwiniowa
Róża Casanova
Róża Chopin
Róża czerwona mini
Róża czerwona pnąca
Róża Czerwona Wielkokwiatowa
Róża Double Delight
Róża Excelsa
Róża fioletowa rabatowa
Róża Herbaciana Parkowa
Róża Karpatia
Róża Kronerburg
Róża malinowa wielkokwiatowa
Róża multiflora
Róża parkowa różowa
Róża PN. czerwona mini
Róża pn. fioletowa
Róża pn. Hendel
Róża pn. niebieska wielkokwiat
Róża pnąca Excelsa
Róża Pnąca liliowo-niebieska
Róża pnąca różowa
Róża pomarańczowa
Róża purpurowa
Róża Różowa Wielkokwiatowa
Róża Rugosa
Róża Rugosa pełna- szczepiona
Róża seledynowa
Róża The Fairy
Róża żółta pnąca
Róża Żółta Wielkokwiatowa
Sok z Czarnego Bzu 3L
Sok z pigwowca 3l
Sok z Pigwowca 4l
Sorbus aucuparia Pendula
Spiraea japonica Crispa
Śliwa Pissardii
Śliwa President
Świdośliwa
Świdośliwa olcholis. Northline
Świdośliwa olcholistna Smoky
Tamaryszek
Tamaryszek francuski
Tawulec pogięty Stefanandra
Tawuła Goldflame
Tawuła Goldmound
Tawuła Grefsheim
Tawuła van Houtte
Tawułka Arendsa Czerwona
Tawułka Arendsa Jasno-róż.
Trawa czerwona RED BARON
Trzmielina Emerald Gayety
Trzmielina Emerald n Gold
Trzmielina oskrzydlona
Trzmielina żółto-ziel. pienna
Wawrzynek Wilczełyko
Weigela Alexandra
Weigela Biała
Weigela Bristol Ruby
Weigela Nana Variegata
Weigela Styriaca pienna
Wejgela Styriaca
Węgierka Dąbrowicka
Węgierka Wangenheima
Wiąz Holenderski Wredei
Wiąz Variegata
Wiciokrzew Inga
Wiciokrzew Japoński marmurkowy
Wiciokrzew Pomorski
Wierzba Babilońska
Wierzba Hakuro krzew
Wierzba Hakuro Pienna
Wierzba Integra
Wierzba Iwa
Wierzba Mandżurska
Wierzba Mupińska
Wierzba Płacząca
Wierzba Purpurowa
Wierzba Smocza
Winobluszcz Pięciolistkowy
Winobluszcz Trójklapowy
Winogron Arkadia
Winogron Fredonia
Winogron Iza Zaliwska
Winogron Swenson Red
Winorośl Bianca
Wiśnia Groniasta Ujfehertoi
Wiśnia Lucyna
Wiśnia Łutówka
Wiśnia Nefris
Wiśnia Pandy
Wiśnia Sabina
Złotlin
Złotokap
Złotokap Alpejski
Żurawina Early Black
Żylistek Pink Pom-Pom
Żylistek Scabra
Żylistek Strawberry Fields