Strona główna > Jeżyna bezkolcowa

JEŻYNA BEZKOLCOWA


Rubus fruticosus

POCHODZENIE
Krzew z rodziny różowatych, wywodzący się od dzikiej jeżyny, rosnącej na terenach Euroazji i Ameryki Pn. Odmiana bezkolcowa znana jest od XX w.

MORFOLOGIA
POKRÓJ - krzew o łukowato wygiętych lub pokładających się po ziemi pędach. W przeciwieństwie do innych odmian nie posiada kolców.
LIŚCIE - dłoniastodzielne, klapowane, zwykle piłkowane.
KWIATY - drobne, niepozorne, białe lub różowe, obupłciowe, 5-krotne, owadopylne. Na roślinie zebrane są w grona lub wiechy. Pojawiają się od czerwca do sierpnia.
OWOCE - jednonasienne pestkowce zebrane w niby owoc (kształtem bardzo podobne do maliny właściwej). Dojrzewają od połowy VII do X. Początkowo czerwonawe, z czasem zmieniają kolor na czarny. Ich smak jest słodko kwaśny, delikatnie cierpki, dzięki czemu doskonale nadają się na przetwory i domowe wina lub nalewki. Owoce jeżyny zawierają witaminę C, B, PP, prowitaminę A, węglowodany i kwasy organiczne, pektyny, garbniki oraz związki mineralne (potas, fosfor, żelazo, magnez, wapń). Doskonale wpływają na regulacje trawienia, przeciwdziałając biegunkom i zaparciom. Działają dezynfekująco i oczyszczająco, zwalczają gorączkę i kaszel. Mają też właściwości uspakajające. Spożywanie jeżyn hamuje rozwój osteoporozy.

WYMAGANIA
GLEBA - najlepiej by była żyzna, próchnicza, o lekko kwaśnym odczynie i umiarkowanej wilgotności. Na glebach słabszych dobrze jest stosować nawożenie i nawadnianie.
NASŁONECZNIENIE - odpowiednie są stanowiska osłonięte od wiatru, słoneczne lub lekko ocienione.
MROZOODPORNOŚĆ - dobra w cieplejszych rejonach kraju. Na pozostałych obszarach można roślinę okrywać na zimę, lub chociaż usypać kopczyk u nasady krzewu z ziemi lub suchych liści.

PIELĘGNACJA
jeżyna należy do silnie rozrastających się roślin, dlatego na jej uprawę dobrze jest przeznaczyć sporo miejsca. Rozstawa pomiędzy poszczególnymi sadzonkami powinna wynieść 2-3m. Natomiast właściwa odległość pomiędzy rzędami to 2,5-3,5m
jeżynę najwygodniej jest prowadzić na podporach. Może być to drewniana kratka mocowana przy ścianie lub luźno stojący płotek
dość istotnym elementem uprawy jeżyny jest cięcie. Warto zdawać sobie sprawę, że w pierwszym roku jej pędy intensywnie rosną, a dopiero w drugim obficie owocują. I to właśnie te pędy należy usuwać późnym latem lub wczesną jesienią po zbiorach
jednoroczne gałązki kładzie się na ziemi i okrywa na zimę. Można w tym celu wykorzystać suche liście, gałązki drzew iglastych lub słomę. Dobrze jest też obsypać nasadę krzewu ziemią na wysokości około 20-30cm. Zabiegi te są wskazane szczególnie w chłodniejszych rejonach Polski
wiosną najdorodniejsze gałązki ponownie mocuje się do podpór. Pozostałe słabsze, lub te które źle zniosły zimę, wycina się
latem pojawiają się młode pędy, które w następnym roku dadzą owoce. Dobrze jest regulować ich ilość, ponieważ zbyt gęsty krzew źle owocuje
czasami na jeżynie bezkolcowej pojawiają się kolczaste odrosty. Takie gałązki należy bezwzględnie usuwać
aby uchronić jeżynę przed szarą pleśnią, wskazane są opryski. Najlepiej wykonać je odpowiednim preparatem na początku kwitnienia, pod jego koniec i w fazie zawiązywania owoców
wiosną można wzmocnić roślinę nawozami wieloskładnikowymi (do 100g/krzew). Powinno się je rozsypywać w odległości kilkudziesięciu centymetrów od nasady krzewu.

CIEKAWOSTKI/UWAGI
inne nazwy jeżyny to: ożyna, ostrężyna
wg mitologi greckiej czarne owoce jeżyn powstały z krwi pokonanych przez Zeusa Tytanów
mimo, że jeżyna należy do jednych z najstarszych roślin spożywczych i leczniczych, wykorzystywanych przez człowieka już w czasach prehistorycznych, to jej uprawę rozpoczęto w Europie dopiero w XIX w.
JEŻYNY W SOKU WŁASNYM - owoce myjemy. 1/3 przekładamy do garnka i zasypujemy cukrem. Powinno być go 3x mniej niż owoców w naczyniu. Całość trzymamy na ogniu parę minut, ale nie gotujemy. Resztę owoców układamy w słoikach, zalewamy jeżynami z garnka (zostawiamy ok. 2 cm pustego miejsca) i pasteryzujemy 30 min. Układamy do góry dnem do ostygnięcia.

CHARAKTERYSTYKA ROŚLINY
dorasta do0,5-2,5m
okres kwitnieniaVI-VIII
okres owocowaniaVII-X
nasłonecznieniestanowiska słoneczne do półcienistych
mrozoodpornośćprzeciętna
przycinanietak
odczyn glebylekko kwaśny
wilgotność glebyumiarkowana
rodzaj glebyżyzna, próchnicza
gęstość nasadzeń2-3m


GALERIA ZDJĘĆ




sposób prowadzenia jeżyny


oferowane sadzonki jeżyny

Inne moje krzewy:
Agrest bezkolcowy pienny
Agrest Biały Krzaczasty
Agrest Hinnonmaki
Agrest Hinnonmaki Rot pienny
Aktynidia
Amorfa krzewiasta
Aronia
Berberys czerwony
Berberys zwyczajny
Betula pendula Purpurea
Bez Czarny Haschberg
Bluszcz karbowany
Bluszcz Pospolity
Brzoskwinia Dixired
Brzoskwinia Harnaś
Brzoskwinia Harrow Diamond
Brzoskwinia Inka
Brzoskwinia Rakoniewicka
Brzoskwinia Saturn
Brzoskwinia Soczysta
Buddleja davidii Pink Delight
Budleja - kolor biskupi
Budleja Fioletowa
Budleja Niebieska
Budleja Żółta
Bukszpan
Bukszpan 4 letni
Bukszpan 60-80
Bukszpan formowany dwie kule
Bukszpan formowany nr 2
Catalpa Bignonioides Aurea
Cytryniec chiński
Czerecha Hortensja
Czereśnia Bladoróżowa
Czereśnia Burlat
Czereśnia Hedelfińska
Czereśnia Kordia
Czereśnia Królowa Majówek
Czereśnia Lapins
Czereśnia Regina
Czereśnia Rivan
Czereśnia Summit
Czereśnia Sweetheart
Czereśnia Van
Czereśnia Vega
Dąb czerwony
Dereń Biały
Dereń Jadalny Juliusz
Dereń Rozłogowy
Dereń Świdwa Compressa
Dyptam Jesionolistny
Dziurawiec Barwierski
Dziurawiec Hidcote
Euonymus japonicus
Forsycja Goldzauber
Forsycja Maluch
Glediczja Rubylace
GLEDICZJA SUNBURST
Glediczja Trójcierniowa
Głóg jednoszyjkowy
Głóg Pauls Scarlet
Grusza Chojuro
Grusza Generał Leclerc
Grusza Isolda
Grusza Klapsa Faworytka
Grusza Klapsa Red Faworytka
Grusza Komisówka
Grusza Konferencja
Grusza Lukasówka
Grusza Nojabrskaja (Xenia)
Guzikowiec Zachodni
Hibiskus Lavender Chiffon
Hortensja Annabelle
Hortensja Grandiflora
Hortensja Limelight
Hortensja Niebieska
Hortensja Pinky Winky
Irga błyszcząca
Irga pomarszczona
Irga Pozioma
Irys Variegata
Itea Wirginijska
Jabłoń Ananas Berżenicki
Jabłoń Antonówka Zwykła
Jabłoń Cortland Wicki
Jabłoń Gorączka Złota
Jabłoń Grafsztynek Inflancki
Jabłoń Grafsztynek Prawdziwy
Jabłoń Grochówka
Jabłoń Koksa pomarańczowa
Jabłoń kolumnowa Polka
Jabłoń Kosztela
Jabłoń Kronselka
Jabłoń Ligol
Jabłoń Malinówka Oberlandzka
Jabłoń Papierówka
Jabłoń Rubinola
Jabłoń Szampion
Jabłoń Szara Reneta
Jabłoń Sztetyna zielona
Jabłoń Złota Reneta
Jabłoń Zorza
Jagoda Kamczacka Jolanta
Jarząb Szwedzki
Jarzębina Moravica
Jarzębinogrusza
Jaśminowiec Panieński Pełny
Jaśminowiec Wonny
Jeżyna bezkolcowa
Juka Ogrodowa kopana
Kalikarpa
Kalina Buldeneż
Kalina hordowina Aureovariega
Karagana syberyjska Pendula
Katalpa Kulista Nana
Katalpa Surmia
Kielichowiec Wonny
Klon Faassen s Black
Klon Flamingo
Klon Odessanum
Kłokoczka Południowa
Kostrzewa Miotlasta
Kostrzewa Sina
Lawenda
Leszczyna Cosford
Leszczyna Czerwona
Leszczyna Kataloński
Leszczyna Webba Cenny
Ligustr
Lilak Meyera
Lilak Meyera pienny
Lilak SENSATION
Mahonia
Malina Jesienna
Malina Letnia
Migdałek Biały
Migdałek Biały Pienny
Migdałek Pienny
Migdałek trójklapowy
Mirabelka
Miscanthus giganteus - kłącze
Morela Early Orange
Morela Sierena
Morela Somo
Morwa biała
Morwa biała Pendula
Morwa Czarna
Morwa szerokolistna Spirata
Moszenki Południowe
Nektaryna Harco
Nieszpułka pospolita
Obiela
Oliwnik Wąskolistny
orzech wloski owoce
Orzech Włoski 150 cm
Owoce Pigwowca 2,5-4cm
Owoce Pigwowca extra
Owoce Pigwy
Perukowiec Czerwony
Pęcherznica Czerwona
Pęcherznica Luteus
Pęcherznica Żółta pienna
Pięciornik Różowy
Pięciornik Żółty
Pigwa Gruszkowa
Pigwowiec Japoński
Pigwowiec Japoński 10szt
Piwonia drzewiasta
Piwonia jasnoróżowa
Piwonia różowa
Platan
Porzeczka biała
Porzeczka biała pienna
Porzeczka Czarna
Porzeczka Czarna Pienna
Porzeczka Czerwona
Porzeczka Czerwona pienna
Porzeczka Krwista
Porzeczkoagrest forma krzacz.
Porzeczkoagrest Josta na pniu
Rajska Jabłoń Ola
Rajska Jabłoń Royalty
Rdest Auberta
Renkloda Althana
Renkloda Jerozolimka
Renkloda Ulena
Robinia Frisia
Robinia szczeciniasta
Róża angiels. herbac., parkowa
Róża Barbara
Róża biała pnąca
Róża Bonica
Róża brzoskwiniowa
Róża Casanova
Róża Chopin
Róża czerwona mini
Róża czerwona pnąca
Róża Czerwona Wielkokwiatowa
Róża Double Delight
Róża Excelsa
Róża fioletowa rabatowa
Róża Herbaciana Parkowa
Róża Karpatia
Róża Kronerburg
Róża malinowa wielkokwiatowa
Róża multiflora
Róża parkowa różowa
Róża PN. czerwona mini
Róża pn. fioletowa
Róża pn. Hendel
Róża pn. niebieska wielkokwiat
Róża pnąca Excelsa
Róża Pnąca liliowo-niebieska
Róża pnąca różowa
Róża pomarańczowa
Róża purpurowa
Róża Różowa Wielkokwiatowa
Róża Rugosa
Róża Rugosa pełna- szczepiona
Róża seledynowa
Róża The Fairy
Róża żółta pnąca
Róża Żółta Wielkokwiatowa
Sok z Czarnego Bzu 3L
Sok z pigwowca 3l
Sok z Pigwowca 4l
Sorbus aucuparia Pendula
Spiraea japonica Crispa
Śliwa Pissardii
Śliwa President
Świdośliwa
Świdośliwa olcholis. Northline
Świdośliwa olcholistna Smoky
Tamaryszek
Tamaryszek francuski
Tawulec pogięty Stefanandra
Tawuła Goldflame
Tawuła Goldmound
Tawuła Grefsheim
Tawuła van Houtte
Tawułka Arendsa Czerwona
Tawułka Arendsa Jasno-róż.
Trawa czerwona RED BARON
Trzmielina Blondy
Trzmielina Emerald Gayety
Trzmielina Emerald n Gold
Trzmielina żółto-ziel. pienna
Wawrzynek Wilczełyko
Weigela Alexandra
Weigela Biała
Weigela Bristol Ruby
Weigela Nana Variegata
Weigela Styriaca pienna
Wejgela Styriaca
Węgierka Dąbrowicka
Węgierka Wangenheima
Wiąz Holenderski Wredei
Wiąz Variegata
Wiciokrzew Inga
Wiciokrzew Japoński marmurkowy
Wiciokrzew Pomorski
Wierzba Babilońska
Wierzba Hakuro krzew
Wierzba Hakuro Pienna
Wierzba Integra
Wierzba Iwa
Wierzba Mandżurska
Wierzba Mupińska
Wierzba Płacząca
Wierzba Purpurowa
Wierzba Smocza
Winobluszcz Pięciolistkowy
Winobluszcz Trójklapowy
Winogron Arkadia
Winogron Fredonia
Winogron Iza Zaliwska
Winogron Swenson Red
Winorośl Chrupka Różowa
Wiśnia Groniasta Ujfehertoi
Wiśnia Lucyna
Wiśnia Łutówka
Wiśnia Nefris
Wiśnia Pandy
Wiśnia Sabina
Złotlin
Złotokap
Złotokap Alpejski
Żurawina Early Black
Żylistek Pink Pom-Pom
Żylistek Scabra
Żylistek Strawberry Fields