Strona główna > Winogron Iza Zaliwska

WINOROŚL WINNA


Vitis vinifera

POCHODZENIE
Pnącze z rodziny winoroślowatych wywodzące się z Kaukazu.

MORFOLOGIA
POKRÓJ - długie pnącze o zdrewniałym pniu. Utrzymuje się na podporach za pomocą wąsów pędowych.
LIŚCIE - trzyklapowe, dłoniaste, ząbkowane.
KWIATY - drobne, zebrane w grona, pachnące. W Polsce pojawiają się na roślinie od VI do VII. Są równoczesne, samopylne lub owadopylne.
OWOCE - jagody w kształcie kulistym lub podłużnym. Ich miąższ jest słodki lub słodko-kwaśny, bardzo soczysty. U uprawianym odmian skórka owocu może mieć kolor jasno-zielony, różowy, czerwony, fioletowy do prawie czarnego. Pojawia się też na niej woskowy nalot. Owoce winogrona podaje się w czasie rekonwalescencji. Odmiany deserowe są apetycznym, słodkim, lekkim produktem. 100 g dostarcza około 60 kcal i jest dobrym źródłem potasu. Ciemne winogrona zawierają bardzo dużo bioflawonoidów, które neutralizują wolne rodniki w organizmie chroniąc go przed rakiem i chorobami serca.

WYMAGANIA
GLEBA - w zasadzie może być dowolna, jednak nie zmienia to faktu, że jej jakość ma wpływ na roślinę i jej owocowanie. Na glebach bardziej żyznych i wilgotnych, winorośl rośnie bujniej, plony są obfitsze, a i same owoce osiągają większe rozmiary. Jednak wywołuje to późniejsze wchodzenie w stan zimowego spoczynku, co może być niebezpieczne w polskim klimacie. Na ziemiach suchych i słabych roślina rozwija się gorzej, ma mniej liczne, małe owoce, są one za to słodsze, a krzewy szybciej "zasypiają" na zimę, co zmniejsza ryzyko przemarznięcia.
NASŁONECZNIENIE - stanowisko słoneczne, przewiewne, ciepłe. Najlepsza będzie południowa wystawa. Dobrze jest sadzić winorośl przy ścianie budynku lub murze znajdującym się od strony północnej i wschodniej, skąd wieją zimne wiatry.
MROZOODPORNOŚĆ - zależy od odmiany. Najbardziej odporna jest winorośl altanowa (nawet do -320C), najmniej deserowa. Ta ostatnia, o ile jest dostosowana do polskiego klimatu, wytrzymuje do -20-250C. W pierwszych latach po posadzeniu dobrze jest jednak okrywać ją na zimę.

PIELĘGNACJA
Sadzonki kopane z ziemi sadzi się jesienią od X do mrozów, a wiosną po rozmarznięciu gleby do V.
Sadząc sadzonkę wykopujemy dół o głębokości i szerokości około 40 cm. Wypełniamy go ziemią ogrodową pół na pół zmieszaną z kompostem lub innym, żyznym podłożem.
Winorośl wydaje pełny plon przeważnie około 4 lat po posadzeniu.
Przez kilka pierwszych lat stosujemy cięcie zimowe (I-II), którego celem jest pozostawienie jedynie pędów owocujących i pogrubienie głównego pnia. W kolejnych latach przycinamy winorośl na przedwiośniu. Usuwamy w tedy pędy stare i słabe, a zostawiamy tylko kilka najsilniejszych. Latem skracamy pędy owocujące za 6 liściem licząc od grona, oraz pędy wyrastające z kątów liściowych pędów jednorocznych. Jesienią przycina się łozę na 2-3 oczka i zabezpiecza ją przed mrozem obsypując kopczykiem ziemi.
Zbiory winogron zaczynają się w zależności od odmiany. Jeśli zależy nam na dużej kwasowości owoców, to zbieramy je od razu jak dojrzeją. Gdy dłużej pozostają na krzakach, zwiększa się w nich ilość cukrów.
Winorośl nawozimy co roku jesienią. W tym celu rozkładamy około 3 cm warstwę dobrze rozłożonego kompostu. Dodatkowo możemy zdecydować się na wieloskładnikowe nawozy mineralne, specjalnie przeznaczone dla winogron. Ściśle przestrzegając zalecanych na opakowaniu dawek, stosujemy je trzy razy w roku (od wczesnej wiosny do VI). Przenawożona winorośl częściej choruje i przemarza.
Podlewamy winogrona w okresach przedłużającej się suszy, w szczególności jeśli jest to okres wytwarzania się owoców oraz gdy są one posadzone wzdłuż ścian budynków.
Bywa, że winorośl choruje. W przydomowych ogrodach zaleca się w miarę możliwości zamiast oprysków stosowanie profilaktyki. W tym celu niszczy się chore pędy i usuwa opadnięte jesienią liście. Pod koniec maja wykonujemy oprysk przeciwko groźnym chorobom - mączniakom, a w okresie nabrzmiewania pąków - przeciwko szkodnikom. Idealne są preparaty mało toksyczne i o takie należy pytać w sklepach specjalistycznych.

CIEKAWOSTKI/UWAGI
Inne nazwy winorośli winnej to winorośl właściwa lub latorośl winna.
Roślinę tę uprawiano już 5 tysięcy lat p.n.e. Początkowo była to Azja Mniejsza, skąd dotarła do basenu Morza Śródziemnego, gdzie szybko stała się rośliną świętą, podobnie jak wytwarzane z niej wino napojem bogów.
Owoce winogron można jeść na surowo lub przyrządzać z nich wina, soki, sorbety, marynaty, rodzynki i inne.
W niektórych rejonach świata liście winogron są używane do wyrobu gołąbków.

CHARAKTERYSTYKA ROŚLINY
okres owocowaniapołowa sierpnia
nasłonecznieniestanowiska słoneczne
mrozoodpornośćdobra
przycinanietak
wilgotność glebyumiarkowana
rodzaj glebyprzeciętna ogrodowa, przepuszczalna


GALERIA ZDJĘĆ

owoce winogronu Iza Zaliwska


owoce winogronu Iza Zaliwska


oferowane sadzonki

Inne moje krzewy:
Agrest bezkolcowy pienny
Agrest Biały Krzaczasty
Agrest Hinnonmaki
Agrest Hinnonmaki Rot pienny
Aktynidia
Amorfa krzewiasta
Aronia
Berberys czerwony
Berberys zwyczajny
Betula pendula Purpurea
Bez Czarny Haschberg
Bluszcz karbowany
Bluszcz Pospolity
Brzoskwinia Dixired
Brzoskwinia Harnaś
Brzoskwinia Harrow Diamond
Brzoskwinia Inka
Brzoskwinia Rakoniewicka
Brzoskwinia Saturn
Brzoskwinia Soczysta
Buddleja davidii Pink Delight
Budleja - kolor biskupi
Budleja Fioletowa
Budleja Niebieska
Budleja Żółta
Bukszpan
Bukszpan 4 letni
Bukszpan 60-80
Bukszpan formowany dwie kule
Bukszpan formowany nr 2
Catalpa Bignonioides Aurea
Cytryniec chiński
Czerecha Hortensja
Czereśnia Bladoróżowa
Czereśnia Burlat
Czereśnia Hedelfińska
Czereśnia Kordia
Czereśnia Królowa Majówek
Czereśnia Lapins
Czereśnia Regina
Czereśnia Rivan
Czereśnia Summit
Czereśnia Sweetheart
Czereśnia Van
Czereśnia Vega
Dąb czerwony
Dereń Biały
Dereń Jadalny Juliusz
Dereń Rozłogowy
Dereń Świdwa Compressa
Dyptam Jesionolistny
Dziurawiec Barwierski
Dziurawiec Hidcote
Euonymus japonicus
Forsycja Goldzauber
Forsycja Maluch
Glediczja Rubylace
GLEDICZJA SUNBURST
Glediczja Trójcierniowa
Głóg jednoszyjkowy
Głóg Pauls Scarlet
Grusza Chojuro
Grusza Generał Leclerc
Grusza Isolda
Grusza Klapsa Faworytka
Grusza Klapsa Red Faworytka
Grusza Komisówka
Grusza Konferencja
Grusza Lukasówka
Grusza Nojabrskaja (Xenia)
Guzikowiec Zachodni
Hibiskus Lavender Chiffon
Hortensja Grandiflora
Hortensja Limelight
Hortensja Niebieska
Hortensja Pinky Winky
Hortensja Strong Annabelle
Irga błyszcząca
Irga pomarszczona
Irga Pozioma
Irys Variegata
Itea Wirginijska
Jabłoń Ananas Berżenicki
Jabłoń Antonówka Zwykła
Jabłoń Cortland Wicki
Jabłoń Gorączka Złota
Jabłoń Grafsztynek Inflancki
Jabłoń Grafsztynek Prawdziwy
Jabłoń Grochówka
Jabłoń Koksa pomarańczowa
Jabłoń kolumnowa Polka
Jabłoń Kosztela
Jabłoń Kronselka
Jabłoń Ligol
Jabłoń Malinówka Oberlandzka
Jabłoń Papierówka
Jabłoń Rubinola
Jabłoń Szampion
Jabłoń Szara Reneta
Jabłoń Sztetyna zielona
Jabłoń Złota Reneta
Jabłoń Zorza
Jagoda Kamczacka Jolanta
Jarząb Szwedzki
Jarzębina Moravica
Jarzębinogrusza
Jaśminowiec Panieński Pełny
Jaśminowiec Wonny
Jeżyna bezkolcowa
Juka Ogrodowa kopana
Kalikarpa
Kalina Buldeneż
Kalina hordowina Aureovariega
Karagana syberyjska Pendula
Katalpa Kulista Nana
Katalpa Surmia
Kielichowiec Wonny
Klon Faassen s Black
Klon Flamingo
Klon Odessanum
Kłokoczka Południowa
Kostrzewa Miotlasta
Kostrzewa Sina
Lawenda
Leszczyna Cosford
Leszczyna Czerwona
Leszczyna Kataloński
Leszczyna Webba Cenny
Ligustr
Lilak Meyera
Lilak Meyera pienny
Lilak SENSATION
Mahonia
Malina Jesienna
Malina Letnia
Migdałek Biały
Migdałek Biały Pienny
Migdałek Pienny
Migdałek trójklapowy
Mirabelka
Miscanthus giganteus - kłącze
Morela Early Orange
Morela Sierena
Morela Somo
Morwa biała
Morwa biała Pendula
Morwa Czarna
Morwa szerokolistna Spirata
Moszenki Południowe
Nektaryna Harco
Nieszpułka pospolita
Obiela
Oliwnik Wąskolistny
orzech wloski owoce
Orzech Włoski
Owoce Pigwowca 2,5-4cm
Owoce Pigwowca extra
Owoce Pigwy
Perukowiec Czerwony
Pęcherznica Czerwona
Pęcherznica Luteus
Pęcherznica Żółta pienna
Pięciornik Różowy
Pięciornik Żółty
Pigwa Gruszkowa
Pigwowiec Japoński 100szt
Pigwowiec Japoński 10szt
Piwonia drzewiasta
Piwonia jasnoróżowa
Piwonia różowa
Platan
Porzeczka biała
Porzeczka biała pienna
Porzeczka Czarna
Porzeczka Czarna Pienna
Porzeczka Czerwona
Porzeczka Czerwona pienna
Porzeczka Krwista
Porzeczkoagrest forma krzacz.
Porzeczkoagrest Josta na pniu
Rajska Jabłoń Ola
Rajska Jabłoń Royalty
Rdest Auberta
Renkloda Althana
Renkloda Jerozolimka
Renkloda Ulena
Robinia Frisia
Robinia szczeciniasta
Róża angiels. herbac., parkowa
Róża Barbara
Róża biała pnąca
Róża Bonica
Róża brzoskwiniowa
Róża Casanova
Róża Chopin
Róża czerwona mini
Róża czerwona pnąca
Róża Czerwona Wielkokwiatowa
Róża Double Delight
Róża Excelsa
Róża fioletowa rabatowa
Róża Herbaciana Parkowa
Róża Karpatia
Róża Kronerburg
Róża malinowa wielkokwiatowa
Róża multiflora
Róża parkowa różowa
Róża PN. czerwona mini
Róża pn. fioletowa
Róża pn. Hendel
Róża pn. niebieska wielkokwiat
Róża pnąca Excelsa
Róża Pnąca liliowo-niebieska
Róża pnąca różowa
Róża pomarańczowa
Róża purpurowa
Róża Różowa Wielkokwiatowa
Róża Rugosa
Róża Rugosa pełna- szczepiona
Róża seledynowa
Róża The Fairy
Róża żółta pnąca
Róża Żółta Wielkokwiatowa
Sok z Czarnego Bzu 3L
Sok z pigwowca 3l
Sok z Pigwowca 4l
Sorbus aucuparia Pendula
Spiraea japonica Crispa
Śliwa Pissardii
Śliwa President
Świdośliwa
Świdośliwa olcholis. Northline
Świdośliwa olcholistna Smoky
Tamaryszek
Tamaryszek francuski
Tawulec pogięty Stefanandra
Tawuła Goldflame
Tawuła Goldmound
Tawuła Grefsheim
Tawuła van Houtte
Tawułka Arendsa Czerwona
Tawułka Arendsa Jasno-róż.
Trawa czerwona RED BARON
Trzmielina Blondy
Trzmielina Emerald Gayety
Trzmielina Emerald n Gold
Trzmielina żółto-ziel. pienna
Wawrzynek Wilczełyko
Weigela Alexandra
Weigela Biała
Weigela Bristol Ruby
Weigela Nana Variegata
Weigela Styriaca pienna
Wejgela Styriaca
Węgierka Dąbrowicka
Węgierka Wangenheima
Wiąz Holenderski Wredei
Wiąz Variegata
Wiciokrzew Inga
Wiciokrzew Japoński marmurkowy
Wiciokrzew Pomorski
Wierzba Babilońska
Wierzba Hakuro krzew
Wierzba Hakuro Pienna
Wierzba Integra
Wierzba Iwa
Wierzba Mandżurska
Wierzba Mupińska
Wierzba Płacząca
Wierzba Purpurowa
Wierzba Smocza
Winobluszcz Pięciolistkowy
Winobluszcz Trójklapowy
Winogron Arkadia
Winogron Fredonia
Winogron Iza Zaliwska
Winogron Swenson Red
Winorośl Bianca
Wiśnia Groniasta Ujfehertoi
Wiśnia Lucyna
Wiśnia Łutówka
Wiśnia Nefris
Wiśnia Pandy
Wiśnia Sabina
Złotlin
Złotokap
Złotokap Alpejski
Żurawina Early Black
Żylistek Pink Pom-Pom
Żylistek Scabra
Żylistek Strawberry Fields