Strona główna > Pigwa Gruszkowa Wielkoowocowa

PIGWA POSPOLITA


Cydonia oblonga

POCHODZENIE
Pigwa pospolita to roślina z rodziny różowatych pochodząca z południowo-zachodnich obszarów Azji. Do południowo-wschodniej Europy została sprowadzona już w starożytności. Obecnie występuje tam również w formie dzikiej.

MORFOLOGIA
POKRÓJ - duży krzew lub małe drzewko osiągające 3-4m wysokości. Ma mocno rozgałęzioną koronę i krótki pień o łuszczącej się korze.
LIŚCIE - szerokoeliptyczne (ok. 6x10cm ), całobrzegie, od góry ciemnozielone, od dołu szaro-omszone.
KWIATY - białe lub bladoróżowe, pojedyncze, pięciopłatkowe, o średnicy ok. 5cm. Pojawiają się na przełomie V i VI.
OWOCE - w kształcie gruszki. Dojrzewają we IX-X, osiągając wagę przeciętnie ok. 0,5kg, choć zdarzają się okazy mające 0,8-1kg. Ich wielkość uzależniona jest od tego jak obficie w danym roku obrodziły na roślinie. Im ich więcej, tym mniejsza wielkość. Możemy na to wpłynąć usuwając nadmiar zalążków owocowych. Dojrzałe owoce wydzielają przyjemny, jabłkowy zapach. Ich omszona skórka, początkowo zielono-żółta, nabiera z czasem cytrynowego koloru, szczególnie jeśli po zerwaniu poleżą kilka dni lub nawet tygodni w domu. Bogate są w pektyny, garbniki, witaminy i mikroelementy, cukry i olejki eteryczne.

WYMAGANIA
GLEBA - z powodu płytkiego systemu korzeniowego pigwa potrzebuje stale wilgotnej gleby. Najlepiej gdy jest żyzna, próchnicza i ciepła.
NASŁONECZNIENIE - preferuje zaciszne stanowiska słoneczne, ewentualnie półcieniste.
MROZOODPORNOŚĆ - dość dobra, ale młodsze roślinki lepiej jest zabezpieczać na zimę przez pierwsze lata uprawy.

PIELĘGNACJA
- Pigwa nadaje się do zrobienia dekoracyjnego, luźnego żywopłotu. W tym celu sadzimy roślinki w jednym rzędzie co ok. 60cm i corocznie przycinamy jak przy formowaniu osiowej korony jabłoni.
- Aby wzmocnić pigwę dobrze jest w II-III dodać do ziemi mączkę kostną, a w V zasilić ją kompostem.
- Wczesną wiosną (III ) wykonuje się cięcie formujące młode drzewka pigwy. Ma ono na celu wytworzenie mocnego pnia i dobrze oświetlonej, silnej korony, zdolnej utrzymać ciężar owoców.
- W tym samym czasie przeprowadza się również cięcie prześwietlające, polegające na usunięciu chorych, połamanych lub rosnących do środka gałązek.

CIEKAWOSTKI/UWAGI
- Kydońskie jabłko to bardzo stara, grecka nazwa pigwy. W ich mitologii złote jabłko z napisem "dla najpiękniejszej" było właśnie najprawdopodobniej owocem pigwy. Niektórzy uważają też, że rajskie jabłko, które skusiło Ewę, tak naprawdę było pigwą.
- Owoce pigwy bywają czasami mylone z owocami pigwowca. Te drugie są jednak znacznie mniejsze, kwaśniejsze i nie można ich jeść na surowo.
- Pigwa bywa uprawiana nie tylko jako roślina użytkowa, ale również ozdobna. Wygląda bardzo dekoracyjnie w okresie kwitnienia i gdy owocuje.
- Można ją wykorzystać do formowania bonsai.
- Nalewka z pigwy w medycynie ludowej stosowana była do obniżenia ciśnienia krwi, zmniejszenia skurczy jelit i pobudzenia trawienia. Śluz powstający podczas moczenia nasion wykorzystywano do leczenia kaszlu i zapaleń dróg oddechowych. Pomagał również przykładany na podrażnioną lub poparzoną skórę.
- ŚLUZ Z NASION PIGWY - należy moczyć nasiona przez 3-5 godzin. Otrzymany śluz stosować na chorą skórę lub pić 3x dziennie.
- Mimo, że można jeść owoce pigwy na surowo, to jednak dużo smaczniejsze są wykonane z niej przetwory. Wykorzystuje się je do wykonania aromatycznych syropów, kompotów, konfitur, nalewek, galaretek. Dobrze smakują w połączeniu z jabłkami, podnosząc ich smak i aromat. Ze względu na dużą ilość pektyn mogą służyć do żelowania przetworów o niskiej ich zawartości.
- KONFITURA Z PIGWY - 1kg oczyszczonych i pokrojonych owoców zalewamy 450ml wody. Gotujemy 20min. Wodę odlewamy robiąc z niej syrop. W tym celu rozpuszczamy w niej 1,4kg cukru, wlewamy łyżkę soku z cytryny i wrzucamy odrobinę cynamonu. Do wrzącego syropu dodajemy owoce i gotujemy 15min. Takie kilkunastominutowe obgotowywanie powtarzamy co parę godzin, do czasu, aż masa zgęstnieje i nabierze bursztynowego koloru.
- NALEWKA Z PIGWY - 1kg owoców umyć, oczyścić i pokroić na małe kawałki. Zalać 1l wódki, dodać 0,5l miodu lipowego, laskę wanilii i sok z jednej pomarańczy. Wszystko dokładnie wymieszać, żeby miód się dobrze rozpuścił. Szczelnie zamknąć i odstawić w ciemne miejsce na 4 tygodnie. Po tym okresie ściągnąć nalewkę znad osadu i rozlać do butelek. Im dłużej poczekamy z degustacją, tym jest smaczniejsza.

CHARAKTERYSTYKA ROŚLINY
dorasta do3-4m
okres kwitnięciaV-VI
okres owocowaniaIX-X
nasłonecznieniestanowiska słoneczne lub półcieniste
mrozodpornośćdobra
przycinanietak
wilgotność glebywilgotna
rodzaj glebyżyzna
gęstość nasadzeńna żywopłoty co 60cm


GALERIA ZDJĘĆ

owoce Pigwy


owoce Pigwy


owoce Pigwy


kwiaty Pigwy


owoce Pigwy

Inne moje krzewy:
Agrest Captivator
Agrest Hinnonmaki Rot
Aronia
Berberys Thunberga
Biała Róża Wielkokwiatowa "Chopin"
Biały migdałek krzaczasty
Budleja Fioletowa
Budleja Różowa
Budleja Żółta
Bukszpan Wieczniezielony
Dereń Biały
Dereń Rozłogowy
Dziurawiec Barwierski
Dziurawiec Hidcote
Forsycja
Forsycja Maluch
Głóg Dwuszyjkowy Paul's Scarlet
Hortensja Annabelle
Irga Pozioma
Jarzębina Morawska Moravica
Jaśminowiec Panieński Pełny
Jaśminowiec Wonny
Kalikarpa
Kalina Buldeneż
Kielichowiec Wonny
Kostrzewa Sina
Krzewuszka Cudowna Weigela Nana Variegata
Krzewuszka Weigela Bristol Ruby
Krzewuszka Weigela Nana Purpurea
Krzewuszka Weigela Styriaca
Leszczyna Czerwona (Sadzonki Szkółkowane)
Ligustr
Lilak Meyera Bez Miniaturka
Mahonia Ostrolistna
Malina jesienna
Migdałek krzaczasty różowy
Migdałek Pienny
Morwa Czarna
Niebieska Hortensja
Obiela mieszańcowa
Orzech Włoski
Owoce pigwowca
Owoce Pigwy w kształcie gruszki i jabłka (MIX)
Perukowiec Czerwony
Pęcherznica Czerwona
Pęcherznica Kalinolistna Żółta
Pięciornik Różowy
Pięciornik Żółty
Pigwa Gruszkowa Wielkoowocowa
Pigwowiec Wspaniały
Piwonia 3-letnia w doniczkach
Porzeczka "Blanka"
Porzeczka "Tisel"
Porzeczka Czarna Titania
Porzeczka Czerwona (Stara Odmiana)
Porzeczka Krwista
Porzeczkoagrest "Josta"
Róża czerwona pnąca
Róża Czerwona Wielkokwiatowa
Róża Excelsa
Róża Ondella
Róża pnąca różowa
Róża Pomarańczowa Rabatowa
Róża pomarszczona
Róża Różowa Wielkokwiatowa
Róża Rugosa
Śliwa Czerwonolistna
Tamaryszek
Tawuła Goldmound
Tawuła Grefsheim
Tawuła Japońska Goldflame
Tawuła van Houtte'a
Trzmielina Biało-Zielona
Trzmielina Łaciata
Trzmielina Żółto-Zielona
Wawrzynek Wilczełyko
Weigela Biała
Wiciokrzew Japoński
Wierzba Babilońska Crispa
Wierzba Hakuro Nishiki (forma krzaczasta)
Wierzba Hakuro Pienna
Wierzba Iwa
Wierzba Mandżurska
Wierzba Płacząca
Wierzba Purpurowa
Winogron Fredonia
Winogron Iza Zaliwska
Złotlin Japoński
Żurawina wielkoowocowa Early Black
Żylistek Strawberry Fields
Żylistek Szorstki