Strona główna > Jarzębina Moravica

JARZĘBINA MORAVICA


Sorbus aucuparia var. "Edulis" ("Moravica")

POCHODZENIE
Jest to podgatunek jarzębu pospolitego odkryty na Morawach na początku ubiegłego wieku.

MORFOLOGIA
POKRÓJ - drzewo osiągające ok. 6-12m wysokości. Szerokość kulistej korony może wynieść ok. 6m.
LIŚCIE - nieparzysto-pierzasto złożone. Pojedyncze listki podłużnie lancetowate. Ząbkowane tylko w części wierzchołkowej. Z wierzchu zielone, od spodu szarawe. Jesienią pięknie przebarwiają się na odcienie żółci, pomarańczy i czerwieni.
KWIATY - białe, zebrane w baldach o średnicy ok. 15cm. Kwitną w V wydzielając charakterystyczny zapach gorzkich migdałów.
OWOCE - bardzo liczne, czerwone, zebrane w zwisające baldachy. Dojrzewają do VIII do IX. Są większe i bardziej owalne od owoców jarzębu pospolitego. Nie mają też charakterystycznej dla niego goryczki, można więc jeść je na surowo. Zawierają również więcej witaminy C.

WYMAGANIA
GLEBA - nie ma szczególnych wymagań glebowych.
NASŁONECZNIENIE - od pełnego słońca do całkowitego cienia.
MROZOODPORNOŚĆ - roślina mrozoodporna.

PIELĘGNACJA
- Wymaga umiarkowanej ilości wody, dlatego należy uważać by jej nie przelać.
- Można ją hodować w formie drzewka o jednym lub kilku pniach.
- Jest bardzo łatwa w uprawie. Po posadzeniu nie trzeba stosować żadnych zabiegów pielęgnacyjnych.

CIEKAWOSTKI/UWAGI
- Jarzębina Moravica może być używana jako roślina ozdobna. Bardzo pięknie będą prezentowały się jej dekoracyjne, długo utrzymujące się owoce, gdy zrobimy z niej romantyczną alejkę. Sadzona pojedynczo dobrze sprawdzi się w ogrodach w stylu wiejskim.
- Pozostawione w zimie na drzewie owoce stanowią przysmak dla ptaków. Ściągają do ogrodu gile, jemiołuszki, kawki, gawrony i drozdy. Bardzo smakują również sarnom.
- Drewno jarzębiny znalazło zastosowanie w stolarstwie i tokarstwie. Jest elastyczne, średnio twarde, o pięknym układzie słoi. Wyrabia się z niego np.: flety, laski spacerowe i in.
- Owoce Moravici mają spore ilości witaminy C, E, P, K, PP. Zawierają również cukry, garbniki, pektyny, sole mineralne oraz 2x więcej karotenu niż marchew. Przetworami z jarzębiny możemy wspomóc nasz organizm jeśli cierpimy na schorzenia wątroby i pęcherzyka moczowego, nieżyty jelit i przewlekłe biegunki.
- Na potrzeby domowe owoce można mrozić lub suszyć. Najlepiej w tym celu rozłożyć je cienką warstwą i suszyć w temperaturze ok. 400C.
- Owoce jarzębu pospolitego zawierają trującą goryczkę, dlatego zaleca się zbierać je po przymrozkach, blanszować, albo przemrażać w lodówce. Owoce Moravici nie zawierają tej goryczki. Można je jeść bezpośrednio z drzewa. Świetnie nadają się na różnego rodzaju przetwory, takie jak soki, syropy, musy, dżemy, marmolady oraz bardzo cenione jarzębiaki. Po usmażeniu z jabłkami stanowią doskonały dodatek do mięs.
- SOK JARZĘBINOWY - 2kg dojrzałej jarzębiny umyć i rozgnieść w naczyniu. Dodać 2l wody i 1kg cukru. Całość gotować na małym ogniu, aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru (ok. 20-30min ). Przecedzić i rozlać do butelek.
- JARZĘBIAK - do słoja wsypać 1kg jarzębiny, 0,5kg cukru oraz 0,5l spirytusu rozcieńczonego z 3 szklankami wody. Dodać posiekaną skórkę z pomarańczy. Słój zakryć i odstawić w ciepłe, ciemne miejsce na 4 tygodnie. Po tym czasie przecedzić i rozlać do butelek.

CHARAKTERYSTYKA ROŚLINY
dorasta do6-12m
okres kwitnieniaV
okres owocowaniaVIII-IX
nasłonecznienieod pełnego słońca do cienia
mrozoodpornośćduża
odczyn glebyprzeciętny
wilgotność glebyprzeciętna
rodzaj glebyroślina tolerancyjna


GALERIA ZDJĘĆ

grono owoców Jarzębiny Morawskiej "Moravica"


grono owoców Jarzębiny Morawskiej "Moravica"


grona owoców Jarzębiny Morawskiej


grona owoców Jarzębiny Morawskiej

Inne moje krzewy:
Agrest bezkolcowy pienny
Agrest Hinnonmaki krzacz.
Agrest Hinnonmaki Rot pienny
Aronia
Berberys czerwony
Berberys zielony
Bez Czarny Haschberg
Bluszcz Pospolity
Bluszcz Zimozielony
Brzoskwinia Dixired
Brzoskwinia Harnaś
Brzoskwinia Harrow Diamond
Brzoskwinia Inka
Brzoskwinia Rakoniewicka
Brzoskwinia Saturn
Budleja Fioletowa
Budleja różowa
Budleja Żółta
Bukszpan
Bukszpan 4-letni
Bukszpan formowany - drzewko
Bukszpan formowany dwie kule
Bukszpan formowany nr 2
Czereśnia Burlat
Czereśnia Lapins
Czereśnia Regina
Czereśnia Rivan
Czereśnia Summit
Czereśnia Sweetheart
Czereśnia Van
Czereśnia Vega
Dereń Biały
Dereń Biały Aurea
Dereń Jadalny szczepiony
Dereń Rozłogowy
Dyptam Jesionolistny
Dziurawiec Barwierski
Dziurawiec Hidcote
Forsycja
Forsycja Maluch
Glediczja Trójcierniowa
Głóg Paul's Scarlet
Grusza Chojuro
Grusza Generał Leclerc
Grusza Klapsa Faworytka
Grusza Klapsa Red Faworytka
Grusza Konferencja
Grusza Lukasówka
Guzikowiec Zachodni
Hakuro 100szt
Hortensja Annabelle
Hortensja Grandiflora
Hortensja Limelight
Hortensja Niebieska
Hortensja Pinky Winky
Irga pienna
Irga Pozioma
Irys Variegata
Jabłoń Ananas Berżenicki
Jabłoń Antonówka Zwykła
Jabłoń Cortland Wicki
Jabłoń Gorączka Złota
Jabłoń Grochówka
Jabłoń Koksa pomarań.
Jabłoń Kosztela
Jabłoń Kronselka
Jabłoń Ligol
Jabłoń Malinówka Oberlandzka
Jabłoń Papierówka
Jabłoń Szampion
Jabłoń Szara Reneta
Jabłoń Sztetyna zielona
Jabłoń Złota Reneta
Jabłoń Zorza
Jagoda Kamczacka Jolanta
Jarząb Szwedzki
Jarzębina Moravica
Jarzębogrusza
Jaśminowiec Panieński Pełny
Jaśminowiec Wonny
Jeżyna bezkolcowa
Juka Ogrodowa 3l
Kalikarpa
Kalina Buldeneż
Katalpa Surmia
Kielichowiec Wonny
Klon Faassen's Black
Klon Flamingo
Klon Jesionolistny żółty
Klon Odessanum
Kostrzewa Sina
Lawenda
Leszczyna Cosford
Leszczyna Czerwona
Leszczyna Kataloński
Leszczyna Webba Cenny
Ligustr
Lilak Meyera
Lilak Meyera pienny
Mahonia
Malina Jesienna
Migdałek Biały
Migdałek Biały Pienny
Migdałek Pienny
Migdałek Pienny mały
Migdałek różowy krzacz.
Morela Early Orange
Morela Sierena
Morela Somo
Morwa Czarna 150cm
Nektaryna Harco
Obiela
Oliwnik Wąskolistny
Orzech Włoski
Owoce Pigwowca 2,5-4cm
Owoce Pigwowca extra
Owoce Pigwy
Perukowiec Czerwony
Pęcherznica Czerwona
Pęcherznica Żółta
Pęcherznica Żółta pienna
Pięciornik Różowy
Pięciornik Żółty
Pigwa Gruszkowa
Pigwowiec Japoński
Pigwowiec Japoński 10szt
Piwonia jasnoróżowa
Piwonia różowa
Platan
Porzeczka biała (2 letnia)
Porzeczka biała pienna
Porzeczka Czarna
Porzeczka Czarna 10szt
Porzeczka Czarna Pienna
Porzeczka Czerwona
Porzeczka Czerwona pienna
Porzeczka Krwista
Porzeczkoagrest forma krzacz.
Porzeczkoagrest Josta na pniu
Rajska Jabłoń Ola
Rajska Jabłoń Royalty
Renkloda Althana
Renkloda Jerozolimka
Renkloda Ulena
Robinia Frisia
Robinia szczeciniasta
Róża angiels. herbac., parkowa
Róża Bonica
Róża Casanova
Róża Chopin
Róża czerwona mini
Róża czerwona pnąca
Róża Czerwona Wielkokwiatowa
Róża Double Delight
Róża Excelsa
Róża Herbaciana Parkowa
Róża Karpatia
Róża Kronerburg
Róża malinowa wielkokwiatowa
Róża Multiflora
Róża parkowa różowa
Róża pn. Hendel
Róża pn. miniaturowa różowa
Róża pn. niebieska wielkokwiat
Róża pnąca różowa
Róża pomarańczowa
Róża purpurowa
Róża Różowa Wielkokwiatowa
Róża Rugosa
Róża Rugosa pełna- szczepiona
Róża seledynowa
Róża żółta pnąca
Róża Żółta Wielkokwiatowa
Śliwa Pissardii
Śliwa President
Świdośliwa
Tamaryszek
Tawuła Crispa
Tawuła Goldflame
Tawuła Goldmound
Tawuła Grefsheim
Tawuła van Houtte
Tawułka Arendsa Biała
Tawułka Arendsa Czerwona
Tawułka Arendsa Jasno-róż.
Tawułka Arendsa Różowa
Trzmielina 'Emerald 'n' Gold'
Trzmielina Biało-Ziel
Trzmielina Blondy
Trzmielina żółto-ziel. pienna
Wawrzynek Wilczełyko
Weigela Biała
Weigela Bristol Ruby
Weigela Nana Purpurea
Weigela Nana Variegata
Weigela Styriaca
Weigela Styriaca pienna
Węgierka Wangenheima
Węgierka Zwykła
Wiąz Holenderski
Wiąz Variegata
Wiciokrzew Inga
Wiciokrzew Japoński
Wiciokrzew Pomorski
Wierzba Babilońska
Wierzba Hakuro
Wierzba Hakuro krzacz.
Wierzba Hakuro Pienna
Wierzba Integra
Wierzba Iwa
Wierzba Mandżurska
Wierzba Mandżurska promocja
Wierzba Płacząca
Wierzba Płacząca 10szt
Wierzba Purpurowa
Wierzba Smocza
Winobluszcz Pięciolistkowy
Winobluszcz Trójklapowy
Winogron Fredonia
Winogron Iza Zaliwska
Winogron Swenson Red
Winorośl Chrupka Różowa
Wiśnia Groniasta Ujfehertoi
Wiśnia Lucyna
Wiśnia Łutówka
Wiśnia Łutówka 2 letnia
Wiśnia Nefris
Wiśnia Pandy
Złotlin
Złotokap 0,7-1m
Złotokap 100cm
Złotokap Alpejski
Żurawina Early Black
Żylistek Pink Pom-Pom
Żylistek Scabra
Żylistek Strawberry Fields